Методичні матеріали

 К конс п е к т у л е к ц і й п о д і с ц і п л е н е

 «ЕЛЕКТРООБЛАДНАННЯ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ»

 для бакалаврів напрями підготовки 6.050202

 «Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології»

ЗМІСТ

ВСТУП

1 ЕЛЕКТРИЧНИЙ ПРИВІД

1.1 Призначення та види електроприводів

1.2 Перехідні режими та навантажувальні діаграми електроприводів

1.3. Нагрівання та охолодження двигунів

1.4. Номінальні режими роботи двигунів

1.5. Вибір потужності двигуна для різних режимів роботи

1.6. Вибір типу двигуна

1.7. Електричні апарати

1.8. Основні принципи автоматичного керування електроприводами

1.9. Схеми керування електроприводами

1.10. Числові системи програмного управління

1.11. Управління електроприводом за допомогою мікропроцесорів та ЕОМ

1.12. Електропривод промислових роботів

1.13. Гнучкі автоматизовані виробництва

1.14. Електромагнітний привід у харчовій промисловості

2. ЕЛЕКТРИЧНЕ ОСВІТЛЕННЯ ТА ЕЛЕКТРООСВІТНІ УСТАНОВКИ

11.1. Основні світлотехнічні поняття

2.1. Основні світлотехнічні поняття

2.2. Електричні джерела світла

2.3. Визначення потужності електричних джерел світла

2.4. Комбіноване та спеціальне освітлення

3. ЕЛЕКТРОТЕХНОЛОГІЧНІ УСТАНОВКИ

3.1. Електрофізичне оброблення харчових продуктів

3.2. Електростатичні установки

3.3. Установки магнітної та магнітноімпульсної обробки

3.4. Низькочастотні термічні установки

3.5. Високочастотні термічні установки

3.6. Установки інфрачервоного випромінювання

3.7. Установки ультрафіолетового випромінювання

3.8. Електролізні установки

3.9. Ультразвукові установки

3.10. Установки електрооглушення

3.11. Нові напрямки в електротехнології

4. ЕЛЕКТРОСНАБЖЕННЯ ХАРЧОВИХ ПІДПРИЄМСТВ

4.1. Схеми електропостачання

4.2. Класифікація приймачів

4.3. Визначення електричних навантажень

4.4. Графіки електричних навантажень

4.5. Трансформаторні підстанції

4.6. Компенсація реактивної потужності

4.7. Економія електричної енергії

4.8. Організація експлуатації електрогосподарства

ЛІТЕРАТУРА